Etna Rosso DOC Passorosso 2023 Passopisciaro

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Viandes mijotées, Rôtis, Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Etna Rosso DOC Passorosso 2023 Passopisciaro

appellation

Etna

millésime

2023

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Nerello Mascalese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits rouges, Camphre, Épices, Bois de santal

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,63 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 20 clients

Etna Rosso DOC Passorosso 2023 Passopisciaro

Passopisciaro

0,75 ℓ

28,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 300 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2022

Deux verres

Robert Parker

2022

92/100

Bibenda

2022

Veronelli

2022

James Suckling

2022

94/100

Decanter

2022

93/100

Antonio Galloni

2022

92/100

Falstaff

2019

95/100

Wine Spectator

2014

90/100

Description

L'Etna Rosso Passorosso de la cave Passopisciaro provient de vignobles situés à différentes altitudes, dans les districts de Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazzo et Arcuria, sur le côté nord de l'Etna.

Il est entièrement obtenu à partir de raisins Nerello Mascalese, récoltés vers la seconde moitié d'octobre. La fermentation a lieu pendant 15 jours dans des cuves en acier. Suivi d'un élevage d'environ 18 mois en grands fûts de chêne.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez dégage d'élégantes notes d'agrumes et de fruits rouges qui, au cours de son évolution, laissent place à des arômes de camphre, de bois de santal et d'épices. En bouche, il est vif et savoureux, avec une douceur et une persistance agréables.

Parfait en compagnie de premiers plats avec sauce à la viande, il se marie très bien avec les rôtis et les viandes mijotées.

autres suggestions