Etna Rosato DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2020 Nicosia

0,75 ℓ
13,50   (18 €/L)
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Type de vin
Rosé
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Apéritifs, Viandes blanches grillées, Crustacés, Poisson cru
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 heures et 15 minutes pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
nom complet
Etna Rosato DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2020 Nicosia
New
appellation
Etna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Mascalese 100%
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Pamplemousse, Rose musquée, Épices sucrées
degré d’alcool
12,5 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,92 / 5
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Produit évalué par 22 utilisateurs

Description

Etna Rosato Lenza de Munti est un vin d'entreprise de Nicosie produit avec des raisins Nerello Mascalese.

Les vignobles situés à une altitude moyenne de 720 mètres d'altitude sont cultivés sur des sables volcaniques riches en minéraux et très drainants. De grandes variations de température quotidiennes favorisent la croissance des raisins afin de commencer les vendanges dès la troisième semaine d'octobre. Les raisins sont mis à macérer pendant 24 heures au froid et fermentés pendant 25 jours maximum. Elle est suivie d'un affinage en acier et en bouteille pendant deux mois maximum.

De couleur rose aux reflets brillants, il déploie un bouquet d'églantier, d'herbes sauvages et de fruits rouges, avec quelques veines épicées. En bouche, il est doux et doté d'une grande minéralité, d'une grande structure et d'une longue persistance.

Adapté aux viandes blanches, il est parfait pour les plats de poissons grillés comme l'espadon ou le saumon ou pour le risotto à la crème de langoustines.

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