Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo DOC 2017 Cottanera

0,75 ℓ
90
90
25,50 €
23,50   (31,33 €/L)
TVA et taxes inc.   
- +
Seulement 11 disponible
Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Floral
Je fais face
viande blanche, Fromages assaisonnés, champignons, Premiers plats
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Immédiatement disponible, il ne reste que 11 quantités
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prix et récompenses
Luca Maroni
2017
90/99
prix d'autres millésimes
Gambero Rosso
2016
Trois verres
Robert Parker
2016
94/100
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
90/99
Veronelli
2016
James Suckling
2015
92/100
nom complet
Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo DOC 2017 Cottanera
New
appellation
Etna
ancien
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
vigne
Nerello Mascalese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
taille
0,75 L
les saveurs
Fleurs fanées, fruits rouges
teneur en alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,36 / 5
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La description

Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo di Cottanera est un vin qui provient de plantes âgées de 25 à 30 ans, sur des terres d'origine de lave à plus de 750 mètres d'altitude.

Il est composé uniquement de raisins Nerello Mascalese. Après macération au contact des peaux, le moût fermente à une température contrôlée de 26-28 ° C. La fermentation malolactique est effectuée en fûts de chêne français, où elle reste pendant une période de 14-16 mois suivie par 18 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez dévoile un bouquet olfactif floral, avec quelques notes de fruits rouges. En bouche, il est bien structuré, avec des tanins denses et austères pour broder une finale d'une persistance vibrante.

Il se marie à merveille avec des entrées à base de champignons ou assaisonnées de sauce à la viande. Essayez-le avec une planche à découper de fromages assaisonnés et savoureux.

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