Falanghina del Sannio DOC Janare 2020 La Guardiense

0,75 ℓ
95
8,50 €
6,40   (8,53 €/L)
TVA et taxes inc.   
Réduction
25%
- +
Expirant
Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Mollusques, Poisson, Premiers plats
Origine
Italie, Campanie
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix et récompenses
Gambero Rosso
2020
Trois verres
prix d'autres millésimes
AIS
2017
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
90/99
nom complet
Falanghina del Sannio DOC Janare 2020 La Guardiense
New
appellation
Sannio
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
vigne
Falanghina 100%
vieillissement
Acier
taille
0,75 L
les saveurs
Fruit de la pulpe jaune, Minéral
teneur en alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,71 / 5
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Produit évalué par 180 utilisateurs

La description

La Guardiense est une coopérative qui anime les vignobles de 1000 vignerons membres du terroir de Sannio Beneventano, en Campanie, où règne Falanghina. Il s'agit d'un cépage blanc dont la cave étudie attentivement son potentiel évolutif, afin d'exprimer son potentiel maximum immédiatement et dans le temps.

Après la vendange, les raisins subissent une brève cryomacération. Un pressurage doux et une fermentation alcoolique dans des cuves en acier suivent. Il est mis en bouteille en janvier de l'année suivant la récolte sans avoir effectué de fermentation malolactique.

Il est présenté dans une couleur jaune paille. Son arôme est intense, riche en fruits et caractérisé par un tissu minéral de grand tissu. La progression fraîche et savoureuse impressionne le palais et persiste longtemps

Idéal en accompagnement d'une assiette de spaghettis aux palourdes.

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