récompensés
Luca Gardini
2012
92/100
nom complet
Franciacorta Brut Riserva DOCG Blanc de Blancs 2012 Ca' del Diavolo
New
appellation
Franciacorta
millésime
2012
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
60 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fruits secs, Épices sucrées
degré d’alcool
13 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Franciacorta Brut Riserva DOCG Blanc de Blancs 2012 Ca' del Diavolo

0,75 ℓ
93
92
29 
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruits secs
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Merveilleux Blanc de Blancs qui prend naissance au milieu de Franciacorta DOCG et libère tout son charme envoûtant déjà dans l'étiquette, où les éléments emblématiques de la séduction féminine se détachent, comme pour évoquer le charme et le charme d'une terre si riche et sensuelle.

Chardonnay dans la pureté, la vendange des raisins est strictement manuelle et en caisses en bois. Vinification en blanc avec pressurage doux des raisins et affine en bouteille pendant au moins 60 mois.

Le spectacle est littéralement enchanté par sa couleur dorée et par le perlage minutieux et persistant, tandis que le nez est tout joué sur des notes de fruits secs et d'épices douces. En bouche, il est riche et agréablement salé.

Son splendide profil organoleptique en fait le vin le plus adapté pour accompagner noblement tout plat à base de poisson, mais aussi des plats plus riches comme les pâtes farcies. Essayez-le avec des raviolis au beurre et à la sauge.

Note moyenne
4,77 / 5
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