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Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 Ferghettina

0,75 ℓ
92
35 €
25   (33,33 €/L)
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Crustacés, Poisson, Pâtes/Risotto/Raviolis
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Veronelli
2016
prix des autres millésimes
AIS
2015
Bibenda
2015
Veronelli
2015
James Suckling
2015
90/100
Wine Enthusiast
2014
93/100
Wine Spectator
2013
90/100
Robert Parker
2012
90/100
nom complet
Franciacorta Brut Rosé DOCG 2016 Ferghettina
New
appellation
Franciacorta
millésime
2016
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Framboise, Mûre
degré d’alcool
12,5 %
température
8 - 10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,76 / 5
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Produit évalué par 205 utilisateurs

Description

Le Spumante Franciacorta Rosé Brut de Ferghettina est issu de vignobles situés dans le cadre splendide des collines d'Adro, à Franciacorta.

Il est produit avec des raisins 100% Pinot Noir, récoltés à la main rigoureusement à la mi-août. Après pressurage, seul le moût en libre parcours est placé dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 à 18 ° C pour la fermentation alcoolique, séparément pour chaque vignoble. Le vin ainsi obtenu est ensuite assemblé en cuvée au printemps suivant et mis en bouteille pour la seconde fermentation. L'élevage sur lies dure 36 mois.

Ce Franciacorta Rosé Brut a une couleur de peau d'oignon élégante et un perlage fin et persistant. Le bouquet est raffiné et élégant, avec d'agréables notes de fruits rouges, parmi lesquelles des arômes de mûre et de fines notes de framboise. En bouche, il est parfaitement structuré, avec une persistance longue et agréable.

Parfait en apéritif, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et des entrées à base de crustacés et de poissons.

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