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Luca Gardini
2018
98/100
Gambero Rosso
2015
Trous verres
James Suckling
2015
93/100
Wine Spectator
2014
91/100
Bibenda
2014
Robert Parker
2010
92/100
Veronelli
2010
nom complet
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Contadi Castaldi
New
appellation
Franciacorta
millésime
2019
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
30 à 36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Figues, Fleurs d'aubépine, Pomme
degré d’alcool
12,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2019 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
25 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Poisson cru, Fruits de mer, Poisson, Apéritifs, Crustacés
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 1 heure et 33 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Le Spumante Franciacorta Brut Satèn de Contadi Castaldi est issu de vignobles situés au cœur du DOCG de Franciacorta.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés manuellement fin août et début septembre. Les raisins subissent un pressurage doux puis fermentent en cuves inox à température contrôlée pendant 20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barrique.

Ce Satèn se caractérise par une couleur jaune paille brillante, avec un perlage fin et persistant. Le nez est frais et élégant, avec des arômes d'aubépine, enrichi d'agréables notes de pomme et de figue. En bouche, il est doux, avec des sensations fraîches agréables et une bonne saveur. Le vin a une finale longue et persistante.

Parfait pour accompagner les plats de poisson et de sushi, il est idéal en combinaison avec des apéritifs, des fruits de mer et des crustacés.

Note moyenne
3,49 / 5
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Produit évalué par 95 utilisateurs
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