récompensés
James Suckling
2016
91/100
prix des autres millésimes
AIS
2015
Bibenda
2015
Veronelli
2015
James Suckling
2015
92/100
Doctor Wine
2013
96/100
Robert Parker
2011
93/100
nom complet
Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2016 Berlucchi
New
appellation
Franciacorta
millésime
2016
dosage
Nature
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
5 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Croûte de pain, Minéral, Pêche blanche
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2016 Berlucchi

0,75 ℓ
91
40,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Poisson, Entrées, Fromages affinés, Viande blanche
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 4 heures et 51 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Millésimé par du Chardonnay pur, élégant et équilibré, le Nature 61 Blanc de Blancs de Berlucchi est le résultat suprême d'une sélection de raisins issus de parcelles différentes du domaine. Le long élevage sur lies, qui dure plus de 5 ans, permet de valoriser au mieux les notes évolutives de chaque lot.

Après la récolte, la meilleure partie des raisins fermente dans l'acier; dans un second temps les vins de base reposent sur lies en barrique pendant environ 6 mois et, enfin, nous procédons à l'assemblage des pièces. Ensuite, il y a une deuxième fermentation, qui a lieu en bouteille. Il s'agit d'une Méthode Classique raffinée et minimaliste, un vin sans fioritures particulièrement apprécié par ceux qui aiment les vins essentiels.

Jaune paille pâle aux reflets dorés brillants, il s'ouvre sur le nez avec une symphonie de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair blanche juteuse et mûre, qui virent vers le parfum de la brioche. En bouche, il offre une longue gorgée harmonieuse, qui se ferme de manière incisive dans une finale très fraîche.

C'est un millésimato recommandé pour tout le repas; accompagne agréablement les apéritifs importants, les plats principaux de poisson, les viandes blanches et les fromages à maturité moyenne.

Note moyenne
4,81 / 5
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Produit évalué par 16 utilisateurs
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