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Mixologie
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Vinaigre
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Viande rouge, Fromages mi-affinés, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Friuli Isonzo DOC Merlot 2020 Villanova
appellation
Friuli Isonzo
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Merlot
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Griotte, Myrtille, Mûre
degré d’alcool
12,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Remise 20%
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Description
Le Merlot de Tenuta Villanova est né dans des vignobles situés dans la DOC Friuli Isonzo. Le domaine comprend un complexe architectural qui remonte à 1499. Depuis les années 1930, la famille Grossi produit du vin dans la région de l'Isonzo et du Collio Gorizia.
Il est produit à partir de raisins 100% Merlot, vinifié et élevé pendant 12 mois en cuves d'acier.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez révèle des arômes de cerise noire, de mûre et de myrtille. La gorgée est chaude et enveloppante, avec une bonne persistance.
Parfait avec les viandes rôties et les fromages semi-affinés.
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