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Friuli Isonzo Rive Alte Sauvignon Blanc DOC Piere 2019 Vie di Romans

0,75 ℓ
25 €
23,50   (31,33 €/L)
TVA incl.   
- +
Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Poisson, Risotto, Crustacés
Origine
Italie, Friuli Venezia Giulia
Disponibilité
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2016
90/100
Wine Enthusiast
2015
91/100
nom complet
Friuli Isonzo Rive Alte Sauvignon Blanc DOC Piere 2019 Vie di Romans
New
appellation
Friuli Isonzo
millésime
2019
pays
Italie
région
Friuli Venezia Giulia
cépage
Sauvignon Blanc 100%
format
0,75 L
arômes
Ananas, Pêche jaune, Les agrumes, Anis étoilé, Fleurs de sureau
degré d’alcool
13,5 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,34 / 5
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Produit évalué par 79 utilisateurs

Description

Friuli Isonzo Rive Alte Sauvignon Piere de la société Vie di Romans est né dans le vignoble du même nom, situé dans la municipalité de Mariano del Friuli, dans la province de Gorizia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon Blanc, récoltés manuellement la première semaine de septembre. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-19 ° C, pendant 18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 8 mois sur lies fines et encore 10 mois en verre, avant d'être commercialisé.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses d'ananas et de pêche jaune, enrichis de délicates notes d'agrumes, d'anis et de sureau. En bouche, il est plein et savoureux, agréablement équilibré et minéral.

Parfait pour accompagner les apéritifs à base de poisson, il est idéal en combinaison avec le risotto marinara et les crustacés cuits à la vapeur.

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