prix des autres millésimes
James Suckling
2019
90/100
AIS
2018
Bibenda
2018
nom complet
Gavi del Comune di Gavi DOCG Etichetta Nera 2022 La Scolca
New
appellation
Gavi
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Cortese 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche, Amande, Notes florales, Silex
degré d’alcool
12 %
température
12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Gavi del Comune di Gavi DOCG Etichetta Nera 2022 La Scolca

0,75 ℓ
24,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Poisson, Apéritifs, Fruits de mer, Viande blanche
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 15 heures et 10 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Le Gavi del Comune di Gavi Black Label et Black Label est le symbole de La Scolca dans le monde. Un vin particulièrement complexe et élégant, avec une personnalité attribuable au terroir d'origine, auquel la famille Soldati appose sa signature, G Soldati G, en tant que label de qualité.

Il est obtenu à partir de raisins Cortese provenant de vignobles qui atteignent 60 ans. 90 ans d'expérience dans les techniques de vinification de la famille Scolca font de ce vin un modèle de référence, un vin suspendu dans le temps. La fermentation a lieu à froid avec une macération partielle sur les peaux. Reste à affiner "sur lie" jusqu'au moment de la mise en bouteille.

La couleur est jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Le nez est intense et continu, persistant, avec des notes initialement fruitées qui virent vers des tons floraux au fil du temps. La gorgée est grande et savoureuse, avec des notes de silex, d'amande et de noix en finale.

Il est parfait à l'apéritif ou tout au long du repas. En plus des combinaisons typiques pour les vins blancs, il se marie à merveille avec les viandes blanches et les rôtis légers.

Note moyenne
3,34 / 5
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