Hermitage AOC Monier de la Sizeranne 2016 Chapoutier

0,75 ℓ
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Gibier
Origine
France, Vallée du Rhône
Disponibilité
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prix des autres millésimes
Robert Parker
2013
92/100
Wine Spectator
2010
94/100
Wine Enthusiast
2010
93/100
Jancis Robinson
2012
17/20
Luca Gardini
2011
91/100
Antonio Galloni
2013
92/100
nom complet
Hermitage AOC Monier de la Sizeranne 2016 Chapoutier
New
appellation
Hermitage
millésime
2016
dosage
Sec
pays
France
région
Vallée du Rhône
cépage
Syrah 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Framboise, Réglisse, Cassis
degré d’alcool
13,5 %
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
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Description

L'Hermitage Monier de la Sizeranne de M. Chapoutier est né dans les vignobles certifiés de l'agriculture biodynamique, situés à Tain l'Hermitage, dans la partie nord de la célèbre région viticole française de la vallée du Rhône.

Il est produit entièrement avec des raisins Syrah, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves de ciment à une température contrôlée de 30 à 33 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 12-14 mois en fûts de chêne, avant d'être mis en bouteille.

Le Monier de la Sizeranne de M. Chapoutier se caractérise par une couleur rouge grenat intense aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de framboise et de cassis, avec une pointe de réglisse. En bouche, il est élégant et rond, avec des tanins délicats qui accompagnent vers une finale caractérisée par d'agréables retours de notes fruitées et épicées.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier à poil et les fromages affinés.

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