Langhe Arneis DOC 2020 Cordero di Montezemolo

0,75 ℓ
14,90 €
11,90   (15,87 €/L)
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Expirant
Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Floral
Je fais face
Apéritifs, viande blanche, Poisson, Plats végétariens, Premiers plats
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Produit entrant
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prix d'autres millésimes
Robert Parker
2019
90/100
Wine Spectator
2013
90/100
Veronelli
2016
James Suckling
2018
91/100
nom complet
Langhe Arneis DOC 2020 Cordero di Montezemolo
New
appellation
Langhe
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
vigne
100% Arneis
vieillissement
Acier
taille
0,75 L
les saveurs
Camomille, Fleurs d'acacia, Fleurs de pêche, Fleurs jaunes, Melon
teneur en alcool
13 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,21 / 5
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Produit évalué par 38 utilisateurs

La description

Cet Arneis est né dans les vignobles de la société piémontaise Cordero di Montezemolo, dans la région des Langhe, célèbre pour ses grands vins blancs.

Elaboré uniquement avec des raisins Arneis, récoltés dans la première quinzaine de septembre, le vin, après les processus classiques de vinification en blanc, est laissé sur lies pendant environ 3 mois, avant de subir l'épluchage et la clarification naturelle dans des cuves en acier inoxydable. Suit la mise en bouteille et le vieillissement en verre pendant au moins 2 mois.

Il a une couleur jaune paille brillante. Au nez, il offre une complexité aromatique élégante et raffinée; des notes florales dominent la scène, avec des sensations claires de pêche, d'acacia, de camomille et de fleurs jaunes. À la fin, il y a aussi une délicate composante fruitée très fraîche. En bouche, il est frais et facile à boire, avec une finale légèrement amère très caractéristique.

Parfait pour accompagner les apéritifs frais et printaniers et les plats principaux tels que les omelettes, les légumes et les tartes salées, il est idéal avec les poissons d'eau douce ou les viandes blanches froides comme le veau avec sauce au thon.

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