nom complet
Langhe DOC Rosato Solerose 2022 Fontanafredda
New
appellation
Langhe
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fraise des bois, Framboise, Myrtille
degré d’alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Langhe DOC Rosato Solerose 2022 Fontanafredda

0,75 ℓ
12,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Fromages frais, Charcuterie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 13 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Solerose di Fontanafredda est né dans des vignobles situés sur les collines de la Langa.

Il est produit à partir de raisins Nebbiolo purs. Les grappes sont égrappées et pressées, puis subissent une macération à froid à 10°C pendant 24 heures. Il s'ensuit un pressurage doux des peaux suivi d'une décantation statique du moût, toujours conservé au froid, pendant encore 24 heures. La fermentation se déroule à une température maximale de 18°C, tandis que l'affinage sur lies fines à 5°C dure 3 mois.

Il a une couleur de peau d'oignon rose. Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de myrtille mûre et de fraise des bois. La gorgée est fraîche, douce et savoureuse.

Parfait avec des entrées de charcuterie et de fromages, avec des entrées et des fromages frais et semi-affinés.

Note moyenne
3,28 / 5
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