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Lessini Durello Riserva Dosaggio Zero DOC Tenuta di Corte Giacobbe Cuvée Augusto 2014 Dal Cero

0,75 ℓ
91
90
29,90 €
27,50   (36,67 €/L)
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Moyenne
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Crustacés, Poisson, Premiers cours
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 heures et 47 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 14 décembre.
récompensés
Gambero Rosso
2014
Trous verres
Luca Maroni
2014
90/99
prix des autres millésimes
Bibenda
2012
nom complet
Lessini Durello Riserva Dosaggio Zero DOC Tenuta di Corte Giacobbe Cuvée Augusto 2014 Dal Cero
New
appellation
Lessini Durello
millésime
2014
dosage
Dosage Zéro
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Durella 100%
vieillissement
50 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Notes fruitées
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,29 / 5
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Produit évalué par 36 utilisateurs

Description

La Lessini Durello Riserva Dosaggio Zero Cuvée Augusto de la cave Dal Cero est née dans des vignobles situés à Roncà, sur les pentes des montagnes Lessini, dans la province de Vérone, à environ 400 mètres d'altitude, entre deux volcans éteints, Calvarina et Crocetta.

Il est produit avec des raisins Durella récoltés entre septembre et octobre. La fermentation a lieu en fûts de chêne autrichien à température contrôlée. Après un bref affinage en fûts de chêne autrichien et barriques françaises et l'ajout d'une petite partie de vin de réserve, nous procédons à une seconde fermentation en bouteille qui se termine par un élevage d'au moins 50 mois.

Robe jaune paille profonde aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche en arômes fruités. En bouche, il est harmonieux, intrigant et avec un équilibre parfait de sensations fruitées et de levure grillée. Le vin a une finale agréablement persistante avec un arrière-goût net.

Idéal en combinaison avec des plats de poisson, des entrées et des crustacés.

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