Listrac-Médoc AOC 2016 Château Ducluzeau

Le Château Ducluzeau est un vin issu du vignoble de Listrac-Médoc, réparti sur trois parcelles différentes en termes de sols mais principalement situé sur le plateau principal du Listrac, composé en grande partie de sols graveleux, argileux et calcaires. Le climat est influencé par l'océan Atlantique avec des vents saumâtres qui ajoutent une agréable touche iodée à l'arôme du vin.

Vendanges manuelles du 1er au 11 octobre. La fermentation a lieu traditionnellement dans l'acier, après quoi le vin mûrit pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs à 20%.

Il brille dans le verre d'une belle couleur pourpre aux reflets rubis. Le parfum est élégant, avec des arômes de cerise, de réglisse et de notes terreuses. En bouche, il est doux, séduisant et délicat.

Parfait en association avec les viandes rouges et le gibier, il convient pour accompagner les plats asiatiques.