Lugana DOC 2023 Domini Veneti

Lugana dei Domini Veneti est originaire de la dénomination du même nom, située sur la rive sud du lac de Garde, entre les provinces de Brescia et de Vérone.

Les raisins 100% Trebbiano di Lugana sont soumis à un pressurage doux, puis envoyés à la fermentation sans peaux à une température contrôlée de 16-18 ° C. Affine pendant quelques mois dans des conteneurs en acier.

Il a une couleur jaune paille. Son parfum rappelle les notes florales de fruits à chair blanche et de pétales blancs, notamment l'hibiscus et l'hortensia. Corsé et harmonieux, une fraîcheur claire et distinctive se dégage en bouche.

Convient à la fois en apéritif et pour accompagner les poissons du lac et les premiers plats à base de légumes typiques de la cuisine méditerranéenne.