prix des autres millésimes
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
92/99
nom complet
Malvasia delle Lipari DOC Passito Najm 2021 Colosi
New
appellation
Malvasia delle Lipari
millésime
2021
dosage
Doux
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
vieillissement
Acier
format
0,5 L
arômes
Abricot, Jasmin
degré d’alcool
13 %
température
14-16 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Malvasia delle Lipari DOC Passito Najm 2021 Colosi

500 ㎖
Offre
18,50 
par bouteille  (0,5 ℓ)  37 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 21,60 € 
Prix le plus bas: 18,50 € 
Type de vin
Vin de Paille
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Fromages bleus, Gâteaux secs et pâtisseries
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 11 heures et 56 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

La Malvasia delle Lipari Passito Najm di Colosi est originaire de la localité de Capo Faro, située sur la charmante île éolienne de Salina.

Il est principalement obtenu à partir de vignes de Malvasia delle Lipari et en petite partie de vignes de Corinto Nero, toutes deux cultivées sur sol volcanique. Une fois les raisins récoltés, ils sont mis à sécher sur des grilles puis fermentés. Le raffinage final s'effectue d'abord en acier puis en bouteille pendant 4 mois.

Il se caractérise par une couleur dorée qui tend vers le cuivre. L'arôme est intense et frais, avec des arômes d'abricot et de figue accompagnés d'élégantes notes de jasmin. En bouche, il est à juste titre doux et légèrement tannique, avec une bonne structure et un bon équilibre.

Convient pour accompagner les douceurs typiques de la Sicile, comme la cassata et les cannoli, il est parfait en compagnie de mascarpone et de fromages bleus délicats, y compris le gorgonzola.

Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 81 utilisateurs
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