Marlborough Premium Pinot Noir 2019 Saint Clair

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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie et salami, Rôtis, viande blanche, Truffe
Origine
Nouvelle Zélande, Marlborough
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 6 heures et 39 minutes pour le recevoir d’ici le mardi 26 octobre.
prix des autres millésimes
Decanter
2015
95/100
nom complet
Marlborough Premium Pinot Noir 2019 Saint Clair
New
appellation
Marlborough
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Nouvelle Zélande
région
Marlborough
cépage
Pinot Noir 100%
format
0,75 L
arômes
Chocolat noir, Baies, Cassis, Épices
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,96 / 5
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Produit évalué par 8 utilisateurs

Description

Le Marlborough Premium Pinot Noir de Saint Clair est né dans des vignobles situés dans les vallées du plateau de Wairau en Nouvelle-Zélande.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés entièrement à la main et stockés à basse température pendant 5 jours. La fermentation commence en acier inoxydable puis se poursuit en fûts de chêne français partiellement neufs. Par la suite le vin subit une fermentation malolactique pour acquérir une plus grande douceur avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes de mûre de Boysen et de cassis, enrichies d'élégantes notes de chocolat noir et d'épices. En bouche, il est en parfait équilibre entre le tannique et l'acide, avec une finale propre et persistante.

Parfait pour accompagner la charcuterie et les truffes, ce vin rouge est idéal en combinaison avec des viandes blanches rôties et du poisson rôti.

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