Mendoza IG Malbec 2022 Bodega Septima

Malbec di Septima est né dans des vignobles situés sur les pentes douces des merveilleuses Andes, dans la célèbre vallée de Tupungato, au cœur de la région de Mendoza.

Il est produit exclusivement avec des raisins Malbec, récoltés uniquement à la main au cours du mois d'octobre. La fermentation a lieu à température contrôlée au contact des levures sélectionnées. Par la suite le vin vieillit en barrique, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis, avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes frais de cerise, de confiture de fraise, de pastèque et de fruits rouges, enrichis d'agréables notes de romarin. En bouche, il est frais et agréablement léger.

Parfait pour accompagner des plats de pâtes comme des pâtes ou des salades de riz, il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.