Montefalco Sagrantino DOCG Collezione del Conte 2014 Villa da Filicaja

Le Montefalco Sagrantino de Villa Filicaja est né dans l'extraordinaire réalité de Montefalco, au cœur de l'Ombrie.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sagrantino, récoltés entièrement à la main. L'élevage se déroule en barrique pendant 12 mois. Par la suite, après avoir effectué un bref passage dans des cuves en acier inoxydable, le vin est affiné pendant 26 mois supplémentaires en bouteille.

Ce Montefalco Sagrantino se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, avec de riches arômes de fruits rouges, enrichis d'agréables notes épicées et de délicates nuances de vanille. En bouche, il est agréablement puissant et décisif, avec une forte concentration tannique.

Parfait pour accompagner les rôtis et le gibier, il est idéal en combinaison avec des entrées et des fromages affinés.