prix des autres millésimes
Bibenda
2019
Veronelli
2019
nom complet
Montello e Colli Asolani DOC Phigaia After the Red 2021 Serafini & Vidotto
New
appellation
Montello e Colli Asolani
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Griotte, Herbes officinales, Poivron, Café, Vanille
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Montello e Colli Asolani DOC Phigaia After the Red 2021 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
19,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Fromages affinés, Viande rouge
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Phigaia After The Red est un rouge de style bordelais produit, cependant, à Trévise.

L'assemblage est divisé en trois cépages typiquement présents dans les assemblages dits bordelais: le cabernet franc, le merlot et le cabernet sauvignon. Il vieillit en bois pendant une période allant de 13 à 18 mois et, enfin, il repose en bouteille pendant encore 2 ans.

Il se présente dans une couleur rouge rubis aux reflets grenat. Le parfum est varié et complexe, allant d'une note de cerise noire à une d'herbes médicinales, passant par le souvenir du poivre et détournant vers une texture de café et de vanille. En équilibre, la texture tannique et la douceur composent le cadre en bouche de ce rouge corsé mais aussi très frais. Il persiste dans un long souvenir de réglisse.

A combiner avec un ragoût.

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