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Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2018 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
93
99
19,90 €
17,90   (23,87 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Fromages affinés, Premiers cours
Origine
Italie, Abruzzes
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Luca Maroni
2018
99/99
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2017
95/100
Luca Maroni
2016
99/99
Bibenda
2014
Veronelli
2012
nom complet
Montepulciano d'Abruzzo DOC Amaranta 2018 Tenuta Ulisse
New
appellation
Montepulciano d'Abruzzo
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Abruzzes
cépage
Montepulciano 100%
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Confiture de cerises, Prune, Tabac
degré d’alcool
14 %
température
18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,63 / 5
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Produit évalué par 135 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Cerises à l'alcool au nez, avec un joli piquant, de cannelle, en finale de l'olfaction. Bouche juteuse, dense, aux tanins savoureux, excellente persistance et retour de notes balsamiques.

Le Montepulciano d'Abruzzo Amaranta de Tenuta Ulisse est né dans des vignobles situés dans la commune de Théatine de Lanciano, dans les Abruzzes.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Montepulciano, récoltés et sélectionnés à la main entre la fin octobre et les dix premiers jours de novembre, après une brève maturation de la plante. Après broyage et égrappage, la fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier à une température de 24-26 ° C pendant 15-20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 9 à 12 mois en fûts de chêne français et américain avant la mise en bouteille.

Ce Montepulciano d'Abruzzo a une couleur rouge rubis particulièrement intense et élégante. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités intenses de prune et de confiture de cerise, enrichis par d'agréables notes de tabac. En bouche, il est complexe et structuré, avec un équilibre parfait entre les composants tannique et alcoolique.

Idéal pour accompagner les entrées en sauce rouge, il est idéal en association avec les rôtis et les fromages mi-affinés.

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