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Mosel QbA Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2017 Markus Molitor

0,75 ℓ
145   (193,33 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Arômes
Floral
Idéal avec
Charcuterie, Fromages bleus, Plats végétariens
Origine
Allemagne, Moselle
Disponibilité
Produit indisponible.
nom complet
Mosel QbA Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2017 Markus Molitor
New
appellation
Mosella
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Allemagne
région
Moselle
cépage
100% Riesling
vieillissement
Botte
format
0,75 L
arômes
Abricot, Herbe sauvage, Citron vert
degré d’alcool
13 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,93 / 5
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Produit évalué par 1 utilisateurs

Description

Le Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese provient des 23 hectares de la zone située au sud de la cave et le long de la Moselle.

Avec une orientation sud-sud-ouest, les sols sont riches en ardoise et la bonne pente donne des vins élégants et parfumés, avec une minéralité agréable. La sélection manuelle des raisins mûrs est suivie d'une fermentation spontanée dans l'acier pour préserver le parfum et le fruit et l'élevage en grands fûts au contact des lies fines.

De couleur jaune paille, c'est un Riesling avec des notes de fruits mûrs, des notes florales et des arômes herbacés délicats qui déploient un goût harmonieux et plein en bouche, avec des saveurs intenses de fruits exotiques comme la goyave et le melon, pour une gorgée dense et raffinée , d'une grande persistance et minéralité.

Vin parfait pour les entrées à base de légumes comme les lasagnes végétariennes et les viandes blanches marinées.

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