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Mosel QbA Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 Fritz Haag

0,75 ℓ
43 €
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Viande blanche, Poisson, Légume
Origine
Allemagne, Moselle
Disponibilité
Produit indisponible.
prix des autres millésimes
Robert Parker
2014
94/100
Wine Spectator
2014
91/100
Wine Enthusiast
2014
92/100
nom complet
Mosel QbA Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 Fritz Haag
New
appellation
Mosella
millésime
2020
dosage
Doux
pays
Allemagne
région
Moselle
cépage
100% Riesling
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruit sec, Coing, Minéral, Notes herbacées, Pêche jaune
degré d’alcool
7,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Description

Le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese de Fritz Haag est issu des meilleurs vignobles situés au cœur de la Moselle.

La récolte des grappes de Riesling se fait manuellement, souvent en plusieurs étapes, de manière à cueillir les raisins dans leur moment de maturité optimale. La fermentation est déclenchée spontanément par l'action des levures indigènes.

Ce vin a une couleur jaune paille. Le bouquet annonce une fusion équilibrée et très agréable de douceur et de fraîcheur, dans les notes fruitées de pêche jaune, de coing et le parfum enveloppant de noisette; les notes herbacées et le caractère minéral marquent la dureté fine et élégante de ce vin. L'excellente correspondance gustative se traduit par une perception sucrée parfaitement équilibrée par la saveur et la fraîcheur.

Convient pour les combinaisons avec des plats de poisson et de viande blanche, enrichi par la présence de légumes et / ou de sauces délicates. Idéal avec un poulet aux amandes.

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