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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Vallée de la Loire
Idéal avec
Huîtres, Fruits de mer, Apéritifs
Fiche technique
nom complet
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2023 Château du Cléray
appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine
millésime
2023
dosage
Sec
pays
France
région
Vallée de la Loire
cépage
Melon de Bourgogne
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches et jaunes, Fruits secs, Minéral
degré d’alcool
11,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Description
Le vin blanc français Sèvre et Maine Sur Lie est produit par le Château du Cléray, à partir de raisins Muscadet cultivés dans les vignobles de la vallée de la Loire.
Les raisins purs Muscadet sont pressés doucement. Le moût est vinifié en cuves thermorégulées puis affiné sur lies fines.
De couleur jaune paille pâle aux reflets verdâtres, le nez révèle des arômes intenses de fleurs blanches et jaunes et des notes minérales et de fruits secs.
Excellent à l'apéritif, il se déguste avec des huîtres et autres crustacés.
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