Nebbiolo d'Alba DOC 2018 Sordo

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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Fromages assaisonnés, Risotto, Gibier
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités
Achetez avant 15 heures et 58 minutes pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
prix des autres millésimes
AIS
2016
Bibenda
2015
James Suckling
2017
90/100
nom complet
Nebbiolo d'Alba DOC 2018 Sordo
New
appellation
Nebbiolo d'Alba
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
100% Nebbiolo
vieillissement
Acier, Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Éthéré, fruits rouges, Épices, Violet
degré d’alcool
13,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,63 / 5
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Produit évalué par 30 utilisateurs

Description

Ce Nebbiolo d'Alba prend vie des pentes ensoleillées du Roero, des vignobles situés sur la rive gauche de la rivière Tanaro, et dans certaines municipalités des Langhe.

Nebbiolo pur, fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C. Il vieillit 6 mois en acier et vieillit 9 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.

Il a une couleur rouge grenat avec de légers reflets orangés. Le nez alterne de délicates notes éthérées et de fruits rouges avec de la violette et des épices. La bouche chaude, volumineuse et complexe a une texture harmonique et parfois austère, avec une texture agréable de tanins soyeux.

Fantastique en compagnie du risotto et des viandes braisées, il se marie bien avec les plats de gibier et les fromages affinés.

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