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Nebbiolo d’Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC Josetta Saffirio

0,75 ℓ
91
92
92
23,90 €
18,90   (25,20 €/L)
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Arômes
Floral
Idéal avec
Entrées, Apéritifs, Poisson cru, Friture, Poisson, Risotto
Origine
Italie, Piémont
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 38 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
récompensés
Robert Parker
sa
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James Suckling
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Falstaff
sa
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nom complet
Nebbiolo d’Alba Spumante Metodo Classico Brut Rosé DOC Josetta Saffirio
New
appellation
Nebbiolo d'Alba
dosage
Brut
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
36 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs de pré, Fleurs de sureau
degré d’alcool
13,5 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,49 / 5
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Produit évalué par 103 utilisateurs

Description

Nebbiolo d'Alba Spumante a une tradition aussi ancienne que celle de Barolo: certains documents attestent de son origine dès le 19ème siècle, et dans les chroniques de l'époque on lit que le président américain Thomas Jefferson en séjournant à l'hôtel d'Angleterre a bu "un excellent vin rouge Nebbiolo vif comme le Champagne".

Ce vin mousseux, né presque pour le plaisir, est aujourd'hui l'un des vins les plus appréciés de Josetta Saffirio: le secret réside dans le pressurage doux et la seconde fermentation en bouteille avec un repos sur lies pendant 36 mois, comme il sied à une grande méthode classique.

Savoureux et rond en bouche, en parfait équilibre entre acidité et douceur, le vin mousseux Nebbiolo de Josetta Saffirio rappelle les prairies au printemps avec des senteurs florales délicates et des senteurs douces de sureau, et clins d'oeil à l'été avec des notes pétillantes d'agrumes.

Un vin mousseux parfait pour surprendre ceux qui croient encore que Nebbiolo ne peut donner que de grands rouges.

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