récompensés
Luca Maroni
2021
94/99
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2016
93/100
Mundus Vini
2016
Medaglia d'Oro
Luca Maroni
2015
94/99
nom complet
Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2021 Notte Rossa
New
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Negroamaro 100%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Épices, Baies, Confiture de cerises
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Negroamaro di Terra d'Otranto DOC 2021 Notte Rossa

0,75 ℓ
92
94
Remise sur la quantité 5%
8,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 8,50 €
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Fromages affinés, Gibier, Viande rouge
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 22 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 2 avril.

Description

Le Negroamaro de Terra d'Otranto di Notte Rossa provient de vignobles de la péninsule du Salento, plantés sur des sols de terre rouge, dans un environnement chaud et pluvieux, caractérisé par des excursions à des températures remarquablement élevées.

Il est produit avec des raisins 100% Negroamaro, récoltés la dernière semaine de septembre. Après une longue macération et un contact avec les peaux, le moût fermente à une température contrôlée de 24-26 ° C. Le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français.

Vin de couleur rouge pourpre profond, il offre un parfum complexe à base d'épices, de baies et de confiture de cerises. En bouche il révèle un corps ample, doux et harmonieux, avec des tanins bien intégrés.

Recommandé avec des premiers plats robustes et des seconds plats de viande rouge, il se marie bien avec les fromages pecorino vieillis et le gibier.

Note moyenne
3,61 / 5
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Produit évalué par 146 utilisateurs
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