Nuits Saint Georges AOC 2018 Reine Pédauque

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Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Fromages assaisonnés, Plats épicés, Gibier
Origine
France, Bourgogne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
nom complet
Nuits Saint Georges AOC 2018 Reine Pédauque
New
appellation
Nuits Saint Georges
millésime
2018
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Bois, Épices
degré d’alcool
13,5 %
température
14-16 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,66 / 5
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Produit évalué par 37 utilisateurs

Description

Née des vignobles autour de la ville de Nuits-Saint-Georges, une région de Bourgogne réputée pour la production de grands vins rouges, à tel point qu'elle prête son nom à la célèbre Côte de Nuits, cette étiquette est enveloppée de magie et de prestige. Le sol composé de gravier et de limon est idéal pour la culture du cépage Pinot Noir.

La vinification est traditionnelle, avec une longue fermentation en acier thermo-conditionné suivie d'une phase de macération. Le vin vieillit en fûts de chêne pendant 12 mois, 30% neuf.

Rubis aux reflets violets, il récompense le nez avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de notes boisées. Le goût montre une bouche charnue, avec des arômes mûrs de confiture de fraise et des tanins bien intégrés en finale, qui évolue avec le temps en complexité et en élégance.

Ce vin se marie parfaitement avec de l'agneau rôti, un magret de canard mais aussi du gibier et des fromages très savoureux comme le Livarot ou le Munster.

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