Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

France, Languedoc-Roussillon

Idéal avec

Crustacés, Risotto

Fiche technique

nom complet

Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

appellation

Pays d'Oc

millésime

2024

dosage

Sec

pays

France

région

Languedoc-Roussillon

cépage

Sauvignon Blanc

format

0,75 ℓ

arômes

Agrumes, Asperge, Fleurs blanches, Fruit exotique, Pamplemousse

degré d’alcool

13%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,28 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 13 clients

Pays d'Oc IGP Sauvignon Blanc Kate 2024 Aubert et Mathieu

Aubert et Mathieu

0,75 ℓ

Remise 15%

12,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 14,40 €

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici mercredi 22 juillet.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Kate est un Sauvignon Blanc produit par Aubert et Mathieu, qui se distingue par le caractère vif et exotique du cépage.

La vinification prévoit une récolte nocturne pour préserver la fraîcheur du fruit, un égrappage complet et une fermentation en cuves thermorégulées avec un élevage sur lies fines, des techniques choisies pour garantir fraîcheur et pureté aromatique.

Il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et offre au nez des notes agréables de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs blanches et une touche végétale verte, telle que l’asperge. En bouche, il se montre tendu et élancé, avec une acidité vibrante et un profil gustatif allant du pamplemousse aux notes herbacées, jusqu'à une finale légèrement minérale.

Il s'accorde parfaitement avec un risotto aux asperges ou des coquillages grillés, pour un équilibre élégant et harmonieux.

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