Fiche technique

nom complet

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

appellation

Piemonte

dosage

Brut

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Chardonnay

vieillissement

18 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Brioche, Croûte de pain, Fleurs d'acacia, Noisette

degré d’alcool

12%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,31 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 37 clients

Piemonte DOC Brut Blanc de Blancs Cuvage

Cuvage

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

19,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 20,90 €

Livraison immédiate, achetez avant 6 heures et 48 minutes pour le recevoir d'ici mardi 7 avril.

Description

Cuvage Blanc de Blancs est un vin mousseux de méthode classique produit dans le Piémont, avec des raisins Chardonnay des vignobles de Monferrato.

C'est un 100% Chardonnay dont les raisins sont pressés doucement, avec un rendement en vin de raisin de 40%. La refermentation en bouteille dure 60 jours, après quoi le vin mousseux vieillit sur lies pendant 18 mois. Le dégorgement a lieu après au moins 18 mois.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le nez rappelle les arômes de fleur d'acacia, de brioche, de croûte de pain et de noisette. La gorgée est fraîche et enveloppante, avec une bonne persistance.

Excellent à l'apéritif, il accompagne également les plats de poisson, les viandes blanches, les salades riches et les fromages semi-affinés.

autres suggestions