Porto Late Bottled Vintage Unfiltered 2017 Quinta do Noval

Le Quinta do Noval Porto Late Bottled Vintage est un exemple classique du style du domaine Noval.

Obtenu à partir de raisins nobles Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinto Cao, ce vin fortifié doit son nom au Late Bottled pour la maturation qui a lieu en fûts de chêne pendant au moins 4 ans, contre les 2 ans d'un millésime classique, période dans lequel il acquiert une douceur et un équilibre qui le rendent idéal immédiatement après la mise en bouteille.

De couleur rouge vif, il offre de fortes notes de fruits rouges mûrs au nez, notamment de cerise noire et de prune. Bouche chaude et douce, aux tanins veloutés et à un fruit bien défini.

Parfait pour servir avec une barre de chocolat, il est excellent pour la méditation.