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Pouilly-Fumé AOC Tradition 2020 Domaine Serge Dagueneau & Filles

Domaine Serge Dagueneau & Filles
0,75 ℓ
35 €
26,90   (35,87 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Viande blanche, Fromages frais, Fruits de mer
Origine
France, Loire
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 3 heures et 54 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 décembre.
nom complet
Pouilly-Fumé AOC Tradition 2020 Domaine Serge Dagueneau & Filles
New
appellation
Pouilly-Fumé
millésime
2020
dosage
Sec
pays
France
région
Loire
cépage
Sauvignon Blanc 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Bosso, Fleurs d'acacia, Fruit de la passion, Litchi, Mangue, Minéral
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,85 / 5
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Produit évalué par 32 utilisateurs

Description

Le Pouilly-Fumé Tradition de Serge Dagueneau est issu d'une sélection de vignobles cultivés en Sauvignon Blanc, cépage renommé par Robert Mondavi pour les vins secs issus de ces raisins Blanc-Fumé, en l'honneur des grands vins blancs de Loire sous la dénomination Pouilly -Fumée et son brouillard matinal épais comme de la fumée.

Suite aux vendanges qui ont lieu entre fin septembre et la première semaine d'octobre, les raisins sont immédiatement pressés, puis vinifiés en cuves d'acier à une température contrôlée de 18-20 ° C. Le vin reste donc à affiner sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

De couleur jaune paille brillante, ce Pouilly-Fumé s'ouvre sur le nez exprimant une large gamme de fruits exotiques, y compris les fruits de la passion, le litchi et la mangue, auxquels s'ajoutent des nuances minérales intrigantes caractéristiques du terroir et des arômes floraux d'acacia et buis.

Blanc tout au long du repas, il est particulièrement adapté pour accompagner les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages frais. Idéal en apéritif.

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