récompensés
Luca Maroni
2019
91/99
Falstaff
2019
92/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
94/99
James Suckling
2021
91/100
AIS
2018
Bibenda
2018
nom complet
Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2019 Leone de Castris
New
appellation
Primitivo di Manduria
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Prune, Vanille, Gingembre
degré d’alcool
14,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Primitivo di Manduria DOC Villa Santera 2019 Leone de Castris

0,75 ℓ
90
91
13,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Ragoûts de viande, Viande rouge grillée, Fromages affinés
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Villa Santera est issue des vignobles de la célèbre entreprise Leone De Castris, située sur les côtes orientales des Pouilles, au cœur du Primitivo di Manduria DOC.

Ce vin est produit entièrement avec des raisins Primitivo di Manduria, récoltés dans les dix premiers jours de septembre. La macération et la fermentation ont lieu à une température d'environ 20-22 ° C, suivies d'un élevage en fûts d'au moins 6 mois et de 3 mois supplémentaires en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge foncé, avec des traits violacés. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de prune et de griotte, enrichis de notes épicées de gingembre et de vanille. En bouche, il est chaleureux, corsé et doté d'un soyeux d'ensemble très agréable.

A consommer dans les cinq premières années de vie, ce pur Primitivo est excellent pour accompagner les viandes grillées, les entrées bien élaborées et les fromages affinés.

Note moyenne
3,84 / 5
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