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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Fruits, Gâteaux secs et pâtisseries
Fiche technique
nom complet
Prosecco DOC Rosé Elevantum 2024 Valdo
appellation
Prosecco
millésime
2024
dosage
Brut
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera, Pinot Noir
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruits à chair blanche
degré d’alcool
11%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
16,30 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
21,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 17,10 €
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Livraison immédiate, achetez avant 13 heures et 3 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 28 janvier.
Description
Le Prosecco Rosé de la ligne Elevantum est produit par la grande cave Valdo dans la zone Prosecco DOC.
Il est obtenu à partir de raisins Glera, avec un petit ajout de raisins Pinot Noir.Les grappes de Glera sont pressées doucement puis fermentées, ce qui se fait avec contrôle de la température. Les raisins de Pinot Noir macèrent pendant une journée puis sont envoyés à la vinification. Vient ensuite un effervescence de 3 mois en autoclave suivi d'un vieillissement en bouteille d'environ la même durée.
D'une robe rose pâle brillante, ce Prosecco offre un bouquet floral et fruité de poire, de pomme Golden et de fruits rouges. La gorgée est agréablement fruitée et harmonieuse.
Idéal pour servir à l'apéritif et avec un carpaccio de viande.
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