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Fiche technique
nom complet
Roero Arneis DOCG 2023 Bel Colle
appellation
Roero
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Arneis 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fruit exotique
degré d’alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Roero Arneis DOCG 2023 Bel Colle
0,75 ℓ
12,20 €
par bouteille
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TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Viande blanche grillée, Poisson, Soupes
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 7 mai.
Description
Le Roero Arneis di Bel Colle est issu de raisins Arneis purs, l'un des cépages blancs indigènes du Piémont.
A la fin des opérations de récolte, le moût reste en contact avec les peaux pendant 24 heures, puis est vinifié dans des cuves en acier thermorégulées pendant 10 jours avec l'ajout de levures sélectionnées. Le vin vieillit ensuite 6 mois sur lies.
Il a une couleur jaune paille. Le nez s'exprime sur des arômes de fruits exotiques et des notes d'agrumes. Avec une bonne structure, il se distingue par sa gorgée sèche et harmonieuse.
A combiner avec des entrées de poisson, des entrées légères et des viandes blanches grillées.
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