Fiche technique
Description
Le Rosé d'Anjou est un vin rosé produit en France par Trésors de Loire avec des raisins Grolleau principalement cultivés dans la région de la vallée de la Loire, notamment à Anjou-Saumur. Ce vin représente l'une des expressions les plus fraîches et fruitées de l'appellation.
La vinification se fait en cuves d'acier à basse température pour préserver les arômes primaires et obtenir un profil gustatif doux et parfumé. Le bref contact avec les peaux confère la couleur rosée caractéristique et enrichit la structure du vin.
Il se présente avec une couleur framboise éclatante et des arômes intenses de fraise, framboise et groseille rouge. Au palais, il se distingue par son équilibre entre une douceur légère et une fraîcheur désaltérante qui le rend particulièrement agréable.
Parfait avec des plats froids d'été, des salades de fruits ou des tartes aux fruits rouges.