Salento IGT Bianco Edda 2020 San Marzano

0,75 ℓ
15,90 €
14,90   (19,87 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Court
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Fromages frais, Poisson, Premiers plats
Origine
Italie, Pouilles
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 heures et 26 minutes pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
prix des autres millésimes
AIS
2017
Luca Maroni
2015
96/99
nom complet
Salento IGT Bianco Edda 2020 San Marzano
New
appellation
Salento
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Chardonnay 80%, Moscatello sauvage 15%, Fiano 5%
vieillissement
Chêne barrique
format
0,75 L
arômes
Les agrumes, Pêche, Vanille
degré d’alcool
13,5 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,15 / 5
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Produit évalué par 47 utilisateurs

Description

Edda provient des vignobles de San Marzano, surplombant la mer du Salento, placé sur un sol peu profond avec une texture moyennement fine.

Il se compose principalement de raisins Chardonnay, avec des ajouts mineurs de raisins Moscatello Selvatico et Fiano. Après une récolte précoce, qui a lieu en août, le moût est fermenté. À la fin du processus, il est élevé sur ses propres levures en fûts de chêne français pendant 4 mois.

Vin à la robe jaune paille intense, il a un parfum enveloppant et large de pêche, d'agrumes et de vanille. En bouche il est doux et chaleureux, élégant, avec une finale salée et toastée.

Convient pour accompagner les entrées et les premiers plats de poisson, ainsi que les fromages à pâte molle frais.

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