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2012
Bibenda
2012
nom complet
Salento Negroamaro IGT Calafuria 2023 Tormaresca
New
appellation
Salento
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Negroamaro 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Framboise
degré d’alcool
12 %
température
10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
11,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Poisson, Viande blanche, Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 1 heure et 42 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Salento Tormaresca Calafuria dei Marchesi Antinori est né dans le domaine homonyme, propriété de la famille Antinori et situé dans les Pouilles, dans la région du Salento.

Il est produit exclusivement avec des raisins Negroamaro, sélectionnés à la main, égrappés doucement et pressés doucement. Le moût obtenu est placé dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 10 ° C, pour obtenir une décantation naturelle. Par la suite, la fermentation alcoolique a lieu à basses températures, autour de 16 ° C, pour conserver intacts les arômes primaires du raisin. Le vin est ensuite brièvement vieilli dans de l'acier et pendant 4 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

C'est un vin rose vif séduisant aux reflets corail. Le nez s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges et de framboise. En bouche, il est frais et savoureux, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité.

Ce vin est excellent pour accompagner des entrées délicates à base de poisson ou de légumes. Idéal également en combinaison avec des viandes blanches ou des plats de poisson.

Note moyenne
3,55 / 5
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