récompensés
Luca Maroni
2019
94/99
Luca Gardini
2019
93/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
94/99
Luca Gardini
2021
92/100
nom complet
Salento Negroamaro IGT 2019 Masseria Ficarigna
New
appellation
Salento
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Negroamaro 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Salento Negroamaro IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
93
94
93
13,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Charcuterie, Fromages affinés, Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Produit indisponible

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Bon Negroamaro en pureté, fruité et intense. Petits fruits rouges au nez, fraise des bois, framboise, des notes d'églantier et une finale sur des notes de caroube. Bouche de tension et de densité, tanins saumâtres, belle persistance avec retour floral.

Ce Salento Negroamaro est produit à partir de l'une des vignes indigènes les plus représentatives de la péninsule du Salento, dont Masseria Ficarigna est le porte-parole. Inspirée du fruit symbolique de la figue de barbarie, l'étiquette présente une image stylisée d'un "pica", la pie du Salento, l'un des oiseaux qui contribuent à la dispersion des graines et à la propagation de cette plante dans la région.

Les raisins sont soigneusement récoltés par l'équipe de la cave et immédiatement transportés à la cave où un pressurage doux et une fermentation avec macération dans l'acier pendant 15 jours ont lieu. Le vin termine son raffinement par un passage en barrique pendant 8 à 10 mois.

C'est un vin rouge qui s'annonce avec une teinte rubis. Le nez est profond et orchestré sur de riches notes de fruits rouges. En bouche, il est intense, doux et équilibré.

Excellent à combiner avec les premiers plats de la cuisine méditerranéenne, ainsi que les charcuteries et les fromages moyennement affinés.

Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 235 utilisateurs
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