Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2024 Montemajor

(*) Les images sont fournies à des fins d'illustration. Le packaging du produit peut varier

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Soupes, Pâtes/Raviolis, Fruits de mer

Fiche technique

nom complet

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2024 Montemajor

appellation

Salento

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise mûre, Baies

degré d’alcool

14%

température

15-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,39 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 138 clients

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2024 Montemajor

Montemajor

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

13,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,60 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 13,90 €

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prix des autres millésimes

Luca Maroni

2023

96/99

Description

Danza delle Spade est un Primitivo né dans le Salento, à partir d'un cépage 100% Primitivo. Il aime les sols profonds et mi-texturés, argileux et calcaires, qui confèrent à ce vin une excellente minéralité. Il est récolté en septembre, alors qu'il vinifie par macération à froid pendant environ 2 semaines à température contrôlée. Il effectue la fermentation malolactique, puis vieillit dans l'acier.

Satisfaire la vue avec sa couleur rouge violacé tout en donnant au nez de précieux relents de sous-bois. En bouche, il confirme les notes de fruits sauvages déjà mentionnées, avec une finale rappelant la cerise mûre.

C'est le vin le plus approprié pour accompagner la riche gastronomie du Salento, comme les soupes de légumineuses et de légumes, les haricots typiques en purée et les premiers plats tels que "ciceri e tria", orecchiette aux navets "'nfucate", viandes rouges grillées. Essayez-le avec une assiette d'escargots.

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