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Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
94
95
93
9,80 €
6,90   TVA inc.    (9,20 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Milieu
Maturation en fût
Milieu
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Fromages assaisonnés, Fruit sec, Jeu
Origine
Italie, Pouilles
Disponibilité
Immédiatement disponible
Achetez dans 15 heures et 36 minutes pour recevoir votre commande d'ici vendredi 18 juin.
prix et récompenses
Luca Maroni
2019
95/99
Luca Gardini
2019
93/100
nom complet
Salento Primitivo IGT 2019 Masseria Ficarigna
New
appellation
Salento
ancien
2019
dosage
Sec
pays
Italie
Région
Pouilles
vigne
Primitivo 100%
vieillissement
Barrique
Taille
0,75 L
les saveurs
Café, fruits rouges, Grillé
Teneur en alcool
13,5 %
Température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 464 utilisateurs

La description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Primitivo dans la pureté avec une excellente minéralité. Nez facetté, confiture de cerises, groseille rouge, touches d'épices douces, cannelle, en finale. Bouche tendue et croquante, tanins savoureux, retour sur la finale de confiture de fruits rouges.

Ce Salento Primitivo de Masseria Ficarigna est un exemple de l'excellence qualitative produite dans la région du Salento, dont la cave devient l'ambassadeur. Le nom Ficarigna est la traduction Salento du fruit de figue de barbarie qui, avec le gecko, représenté sur l'étiquette, sont des éléments qui symbolisent le Salento dans l'imaginaire collectif.

Après la récolte manuelle des raisins récoltés à pleine maturité, nous procédons à une fermentation à température contrôlée. Le vin est élevé 12 mois en barrique avant d'être mis en bouteille.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis profond avec des nuances violettes. Le nez rappelle les sensations grillées et café qui sont à l'arrière-plan des notes de fruits rouges. En bouche, il montre de la chaleur et un goût rond, enveloppant et équilibré.

Il est recommandé avec le gibier et les fromages affinés. Essayez-le en combinaison avec des châtaignes.

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