Salento Susumaniello IGT Askos 2020 Masseria Li Veli

Salento Susumaniello IGT Askos Masseria Li Veli fait partie de la ligne Askos, les vins créés par Masseria Li Veli pour valoriser les vignes indigènes en danger d'extinction, et représentés par le symbole de l'askos, "carafe" grecque du 1er siècle avant JC

Les raisins Susumaniello cultivés avec des jeunes arbres sont à la base de ce vin, rendu encore plus complexe par le raffinement en fûts de chêne de 225 et 500 l pendant 9 mois.

Un rouge qui mérite d'être découvert, à partir de la belle couleur rouge rubis aux reflets violets, pour continuer avec les arômes particuliers et intrigants de fruits rouges, de réglisse, de rhubarbe et de cuir. Ce vin ne déçoit pas le palais, satisfait d'un goût souple et structuré, avec des tanins intégrés et une longue finale avec une touche d'acidité qui apporte fraîcheur et envie d'un second verre.

Idéal pour ceux qui veulent un rouge particulier et structuré, à accompagner de plats rustiques et savoureux, de viandes grillées et de fromages mi-vieillis.