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Fiche technique
nom complet
Salina IGP Rosso Guardiano del Faro 2020 Colosi
appellation
Salina
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Mascalese
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Framboise, Vanille
degré d’alcool
14 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Salina IGP Rosso Guardiano del Faro 2020 Colosi
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Gibier, Viande rouge, Fromages affinés
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 30 avril.
Description
Salina Rosso de Colosi Guardiano del Faro di Colosi prend vie sur l'île éolienne de Salina, dans la charmante ville de Capo Faro.
Il est obtenu à partir de raisins 100% Nerello Mascalese, récoltés fin septembre. Une fermentation traditionnelle en rouge est suivie d'un passage de 12 mois en barriques de chêne français.
Vin à la robe rouge rubis intense, il donne au nez de délicieuses notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise et des notes épicées de vanille. La bouche est chaleureuse et harmonieuse, avec une belle persistance.
Parfait en association avec des viandes rouges et des fromages salés, il s'agrémente de gibiers.
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