Sannio Piedirosso DOC 2020 Mustilli

Sannio Piedirosso provient du vignoble de Pozzillo appartenant à la cave Mustilli, situé dans la commune de Sant'Agata dei Goti, dans la province de Bénévent, planté sur des sols volcaniques, calcaires et argileux.

Le moût fermente dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ 2 semaines. Après la fermentation malolactique, le vin mûrit dans l'acier pour conserver ses meilleures caractéristiques de fruit et de fraîcheur.

Rouge rubis brillant aux reflets violets, il donne au nez d'agréables sensations de fruits rouges mûrs, avec des notes de plantes médicinales, de sauge et de thym. En bouche, il est chaleureux et savoureux, justement tannique et doux, avec une finale équilibrée et intense de fruits secs.

Inégalé en combinaison avec des entrées avec sauce à la viande et riz sartù. Aussi excellent avec des plats de viande rouge.