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Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2018 Nino Negri

0,75 ℓ
62   (82,67 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Longue
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Gibier
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 20 heures et 33 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
récompensés
Gambero Rosso
2018
Trous verres
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2017
Trous verres
AIS
2017
Bibenda
2017
Wine Spectator
2015
94/100
Veronelli
2013
Wine Enthusiast
2011
91/100
James Suckling
2011
91/100
Robert Parker
2004
91/100
nom complet
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2018 Nino Negri
New
appellation
Sforzato di Valtellina
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
100% Nebbiolo
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Café, Framboise, Violet
degré d’alcool
15,5 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,77 / 5
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Produit évalué par 27 utilisateurs

Description

Le Sforzato di Valtellina 5 Stars de Nino Negri est né dans des vignobles situés à Valtellina, au nord du lac de Côme dans la province de Sondrio.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés uniquement à la main au cours du mois d'octobre; les grappes sont placées dans des caisses et laissées à sécher naturellement pendant environ 2-3 mois. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25-27 ° C pendant 16 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 16 mois, et pendant 3 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge grenat intense et profonde. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et très complexe, avec d'élégantes notes de framboise et de violette, enrichies d'agréables notes épicées de café. En bouche, il est concentré, agréablement vigoureux, avec une base extraordinaire de mûres mûres et d'épices. Le vin présente une finale corsée, ample et persistante.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.

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