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Sicilia DOC Sedàra 2019 Donnafugata

0,75 ℓ
90
91
9,90 €
8,90   (11,87 €/L)
TVA et taxes incl.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Pâtes/Risotto/Raviolis, Sauce de viande
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 28 janvier.
récompensés
Luca Maroni
2019
91/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2020
93/99
James Suckling
2018
91/100
Antonio Galloni
2017
91/100
nom complet
Sicilia DOC Sedàra 2019 Donnafugata
New
appellation
Sicilia
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
format
0,75 L
arômes
Cerise, Fruits rouges, Rose
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,89 / 5
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Produit évalué par 248 utilisateurs

Description

Sedàra di Donnafugata provient de vignobles situés sur le domaine Contessa Entellina au cœur du sud-ouest de la Sicile.

Il est principalement produit à partir de raisins Nero d'Avola et de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, récoltés à la main rigoureusement entre août et septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec macération sur les peaux à une température contrôlée de 25-28 ° C pendant environ 10 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit dans des bocaux en béton pendant 9 mois et en bouteille pendant 6 mois supplémentaires, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge vif. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits à chair rouge, en particulier de cerise, enrichi de notes de rose. En bouche, il suit les sensations perçues par le nez, et se révèle frais, avec des tanins doux et agréables.

Ce rouge est parfait pour accompagner les premiers plats avec des sauces à la viande, du poulet cacciatore et du barbecue. Nous vous recommandons de le jumeler avec du thon fraîchement saisi.

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