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Sicilia DOC Syrah Sallier de La Tour 2019 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
91
9,90 €
7,30   (9,73 €/L)
TVA et taxes incl.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Fromages affinés, Pâtes/Risotto/Raviolis, Gibier
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 12 heures et 45 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 27 janvier.
récompensés
Falstaff
2019
91/100
nom complet
Sicilia DOC Syrah Sallier de La Tour 2019 Tasca d'Almerita
New
appellation
Sicilia
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Syrah 100%
vieillissement
Fût de chêne français d'Allier et Tronçais
format
0,75 L
arômes
Fruits noirs, Bush méditerranéen, Mûre, Poivre noir, Cassis
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,54 / 5
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Produit évalué par 96 utilisateurs

Description

Cette Syrah s'élève des rangées du domaine Sallier de La Tour à Tasca d'Almerita, situé dans la municipalité de Palerme de Monreale.

Il est issu de raisins Syrah uniquement vinifiés traditionnellement en rouge, avec une macération de 20 jours au contact des peaux. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en partie en acier et en partie en fûts de chêne français de l'Allier et du Tronçais pendant 12 mois, suivi d'une nouvelle période de 4 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez s'exprime avec des sensations de fruits noirs et d'épices, avec une nette prévalence de poivre noir, qui laisse place à des notes élégantes de gommage méditerranéen, de cassis et de mûre à une date ultérieure. En bouche, le vin est doux et équilibré, avec une finale agréablement persistante.

Idéal pour accompagner les entrées et les viandes rouges, il se marie bien avec le gibier et les fromages affinés.

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