Sicilia Sauvignon Blanc DOC Urra di Mare 2020 Mandrarossa

0,75 ℓ
11,90 €
9,90   (13,20 €/L)
TVA incl.   
- +
Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Fruit de mer, Huîtres, Poisson
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate
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nom complet
Sicilia Sauvignon Blanc DOC Urra di Mare 2020 Mandrarossa
New
appellation
Sicilia
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Sauvignon Blanc 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Les agrumes, Abricot, Basilic, menthe, Pêche
degré d’alcool
12 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,40 / 5
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Produit évalué par 43 utilisateurs

Description

Urra di Mare est un vin qui incarne une nouvelle expression du sauvignon dont l'essence est affectée par les brises marines des côtes de Menfi. Les vignobles exposés sud et sud-ouest sont situés sur des sols de texture moyenne de nature argileuse.

Les vendanges ont lieu pendant la deuxième semaine d'août. Une courte macération à froid est effectuée après quoi le moût fermente dans l'acier à température contrôlée. Le vin vieillit en cuves d'acier pendant 4 mois.

Il se manifeste à l'œil avec une teinte qui rappelle une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le spectre olfactif s'organise autour d'arômes d'agrumes, de pêche et d'abricot, sur un lit de notes de menthe et de basilic. En bouche, il est minéral, harmonieux et frais, avec une finale persistante.

Idéal à combiner avec des huîtres et des poissons grillés, il est parfait avec un plat de fruits de mer.

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